假日厂房工作室 maizi loft: 简单版.烤奶酪火腿三文治

2007年10月13日星期六

简单版.烤奶酪火腿三文治

简单火腿三文治的另一版本。。。。。。

同样是利用早上梳洗的同时，做的另一版本“有温度”的简单火腿三文治。从进厕所到搞妥一身的装备，一般都有15~20分钟，正好可以用烤箱低温烤好一份奶酪火腿三文治。:D

材料：

火腿 1或2片
三文治奶酪 1片
番茄 ½ 粒（可以不放，剩的½ 粒吃掉就好！:D）
土司面包 2片（或小面包一个）

调味：

面包酱少许（不知道中文叫什么，请看照片；西方社会很普遍，马来和星岛也看到有卖的）

料理：

1．番茄切薄片；土司涂上面包酱。
2．依次放入番茄片、火腿和奶酪。
3．垫上铝纸，放到烤箱用低温烤15~20分钟。

另注：

1．用低温烤，会将水分烤掉，所以面包会干掉，可是不会烤焦。可以预热烤箱，用高温快烤3~5分钟，那样奶酪已经溶化，可是面包就不会干掉。
2．吾建议不要不放番茄片，因为少了就真的很干、没有一点水分，好象吃的时候少了一点点东西；可是纯粹个人喜好。
3．面包酱可以用奶油取代。
4．喜欢吃番茄酱的，可以涂一层在土司上，再排入番茄片，烤过后味道很好。