2007年12月18日星期二

[处理不太好吃、不够甜的水果之办法] 白葡萄酒水果土司



其实,在欧洲要买到不太好吃的水果,机会还是蛮少的,跟这里的生活水平一样,不止是水果、一般的产品品质“都很高”!。。。。。。比遇到心情不好的日子的几率还低!? 所以只是为想喝酒而找借口?:P


2007年12月15日星期六

清淡烤箱餐.杂菜烤帕斯塔



是的,还是帕斯塔。。。 。。。吃到怕怕了,可是没有办法,冰箱里没有什么别的东西了,下班后也不可能有什么大作为。。。哈哈哈,其实就是懒惰嘛!

这个烤箱版本的帕斯塔,用“8分熟帕斯塔”加上冰箱里找到的蔬菜,丢到烤箱里,就可以是一餐了!基本原则:快、简单、方便,可是比方便面健康? :P

2007年12月13日星期四

番茄蘑菇酱帕斯塔



这星期真的很忙,可是马上可以回到阳光国度了!:P

有的时候,最疲累不是身躯吧,应该是精神!(奇怪的是,还是不断长胖!!! 所以应该还没有累到极限吧!)

今晚晚餐超级简单,多亏之前的劳动:“番茄蘑菇帕斯塔酱”+ “8分熟帕斯塔”!!!不想那么亏待自己,结果还切了三朵鲜蘑菇,加了两勺罐头土拿鱼,还算对得起自己吧?

2007年12月12日星期三

酒精烤箱餐:啤酒蜜糖茄子鸡腿



在啤酒王国 - 德国,做这烤鸡腿,算方便、还是算浪费?

那一天,有一位同事送了一听铝罐德国啤酒给吾。听说麦芽含量很高,味道太苦,太重了!所以,才想到拿来烤鸡腿,应该不算太浪费吧?:P


2007年12月9日星期日

完全变相版本.日式蔬菜铁板烧



虽然身处西方,总不能每天都吃帕斯塔,过日子吧?偶尔也得换一下口味,对不?

这是在燕京的时候,跟日本舍友学的。材料方便、随意,除了过程需要稍微花时间“拿捏、研究”之外,还算不是很难!

2007年12月8日星期六

简单版番茄蘑菇浓汤vs.懒惰版番茄蘑菇帕斯塔酱



今晚也是冷冷的,可是没有什么胃口。。。。。。

不是生病了!只是因为今天起得实在很晚很晚,中午也吃得更晚!最近买到的番茄,不知道是入冬了,温度太低还是为什么,长得都不太好看:沉沉的橘橙色,不是红透透地那种;尽管是新鲜买的,感觉也不怎么新鲜!看到更没有什么胃口了,正好拿来做番茄蘑菇浓汤当晚餐,热腾腾的,醒胃、又不腻!假如嫌不够饱,可以跟一两片土司或一个小面包一起吃,来一个完全西式晚餐。

2007年12月6日星期四

2007年12月5日星期三

2007年12月3日星期一

无聊的周日晚上:香烤鸡腿 + 烤蒜柠檬白酱 + 白酒橘子迷你胡萝卜沙拉



无聊了整整两天,心情糟糟的;周日的晚餐,稍微花一点时间,款待自己一下!


2007年11月30日星期五

甜味版的简便早餐.巧克力香蕉烤土司



为了满足突然改变食欲,今早作了甜味版本的早餐土司。

真的很奇怪,有的时候,脑子就是会下命令给,让好咸食的味蕾改变平时的习惯,突然间很想很想吃甜食。怎么有这种奇怪的生理反应吗?不管了,反正身处西方城市,尤其在欧洲,巧克力酱这东西,都是普遍到每家必备的,而且价钱便宜的很,跟普通果酱一个价钱!

2007年11月28日星期三

帕斯塔-西式快熟面



人在异乡,就得入乡随俗。可是,快熟面、方便面这概念真的很难放弃!

快熟面(方便面),这绝妙的东西,虽说发明自东洋,可是在南洋一带早已深入明心,“Maggi,Maggi 两分钟搞掂!”。尤其在上班族、书包族的日常生活中,扮演极重要的角色。。。。。。要加班、有晚课的日子,遇上下雨天、下雪天,干粮库又寥寥无几;要不然,晚上“突然”肚子饿甚至失眠,最好不过的解决就是:又快又热的方便面!


2007年11月26日星期一

咸香奶油烤蔬菜沙拉



疲累了一周,在家休息的周末,来个简单又豪华的沙拉,款待一下自己?。。。。。。

2007年11月23日星期五

2007年11月21日星期三

2007年11月19日星期一

2007年11月16日星期五

2007年11月13日星期二

南洋风味汤帕斯塔



想吃清汤粉?却没有米粉、黄面条、沙河粉的日子,就唯有。。。。。。


2007年11月9日星期五

2007年11月8日星期四

平凡亲切的鸡蛋三文治



又是一个配合早上梳洗时间做的简单早餐。

真的非常简单,趁梳洗的15~20分钟,将鸡蛋煮熟,拌入美奈兹就好了。


2007年11月6日星期二

奶酪烤帕斯塔



将煮好的帕斯塔,铺上一层奶酪碎,放到烤箱里烤个2~3分钟,就好啦!


2007年11月2日星期五

2007年10月30日星期二

德国馄饨帕斯塔



德国巴登-符腾堡 Baden-Württemberg 地区、士瓦本 Swabia 文化的传统特产:馄饨帕斯塔 Maultaschen 。

2007年10月29日星期一

周末下午茶.焦香蕉糖土司(磨牙版)




卖相不错,可是相当考牙力!。。。有的时候就是想吃,尤其配黑咖啡!

懒懒的下雪第二天,冷到不想出去;从早上开始,一连看了3部电影,饿了、可是又不想吃正餐。。。。。。闷到饱、闲到顶!

看到香蕉和土司。。。。

2007年10月26日星期五

2007年10月23日星期二

快熟汤版本一.土拿鱼高丽菜汤



天冷了,最好有热腾腾的汤做餐。。。。。。但是,又绝对不能麻烦!


2007年10月22日星期一

高热量.低脂肪.优酪水果麦片杂谷




免煮、方便、高能量、高纤维的健康早餐!

其实,不用多说,有眼睛看,就知道这早餐怎么做了。加上最近,都在流行吃得“原始”,这种健康概念, 应该很多人,都老早在做这种早餐了,尤其在国外生活的游子。


2007年10月19日星期五

帕斯塔之前处理



上班、上课的日子,赶时间可是又想省钱自己煮的好办法之一。


白酱蘑菇花椰菜烤帕斯塔



烤箱餐的好伙伴:花椰菜,由另一版本。。。。。。

2007年10月16日星期二

阳光版.马铃薯番茄鸡蛋蔬菜沙拉



遇到想偷懒的日子,煮个鸡蛋和马铃薯,晚餐就搞定了!

2007年10月15日星期一

变形版.甜味马铃薯白酱




没有面粉,用马铃薯也可以做西餐里常用的白酱,只是 :“有点甜!”

豪华版火腿帕斯塔



用火腿来煮帕斯塔,方便、简单又好味!


2007年10月13日星期六

2007年10月12日星期五

2007年10月11日星期四

橘香烤鸡腿



橘子、柑、柳橙的季节到了。。。。。。


2007年10月9日星期二

最佳拍档:番茄炒蛋 [平底锅简单版本]



大学时期,几乎每星期都至少都会“遇到”一次的超级组合:番茄炒蛋!不管是自己煮,还是在食堂点菜,再不然也会有个“鸡蛋西红柿拉面”。再简单不过,也再亲切不过。


2007年10月8日星期一

中式炒帕斯塔




这是没有米粉和黄面的日子,用帕斯塔来快炒,做中式的快餐。


2007年10月6日星期六

一日之计在于晨.简单火腿三文治



作为现代人,必须善于利用时间;甚至是早上的梳洗时间,一般都有10~15分钟,也应该好好利用;所以趁上厕所、刷牙、洗脸、洗澡的时间。。。。。。


2007年10月3日星期三

糟心情版本一.超级懒惰奶酪蔬菜沙拉



再没有比这个更简单的啦,三分钟搞定,既经济又健康!


2007年9月30日星期日

红酱西葫芦蘑菇帕斯塔




这是一道适合在温带地区做的方便帕斯塔,因为材料方便又便宜,当然味道也不错。


2007年9月29日星期六

世上只有妈妈好!有妈妈味道的ABC汤



冬天,下雨天,冷冷的时候就会不经意的想起这道汤!浓浓的家的味道。。。。。。