
心情好的早上,看了心情更好的烤奶酪三文治。

所谓周末版本,差别只不过是在摆设上让自己心情比较好而已!其它操作基本跟普通版本的烤奶酪火腿三文治无差。。。。。。看图片吧!
材料:
火腿 1或2片
三文治奶酪 1片
番茄 ½ 粒 (可以不放,剩的½ 粒吃掉就好!:D)
土司面包 2片
调味:
面包酱 少许(不知道中文叫什么,请看照片;西方社会很普遍,马来和星岛也看到有卖的)

1.番茄切薄片;土司涂上面包酱。
2. 依次放入番茄片、火腿和奶酪。
3. 垫上铝纸,放到烤箱用低温烤15~20分钟。

另注:
1. 用低温烤,会将水分烤掉,所以面包会干掉,可是不会烤焦。可以预热烤箱,用高温快烤3~5分钟,那样奶酪已经溶化,可是面包就不会干掉。
2. 吾建议不要不放番茄片,因为少了就真的很干、没有一点水分,好象吃的时候少了一点点东西;可是纯粹个人喜好。
3. 面包酱可以用奶油取代。
4. 喜欢吃番茄酱的,可以涂一层在土司上,再排入番茄片,烤过后味道很好。

又一个无聊周日的早上:



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平凡亲切的鸡蛋三文治

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