2007年10月22日星期一

高热量.低脂肪.优酪水果麦片杂谷




免煮、方便、高能量、高纤维的健康早餐!

其实,不用多说,有眼睛看,就知道这早餐怎么做了。加上最近,都在流行吃得“原始”,这种健康概念, 应该很多人,都老早在做这种早餐了,尤其在国外生活的游子。




想介绍的是,在德国这里普遍能看到的这种“有机”杂谷麦片:味道很好,吃起来没有在亚洲吃过的那种生生的、涩涩的感觉;很容易入口,像我这种典型的热带人类,也感觉很容易接受。这里的杂谷麦片品种很多也很普遍,有单一谷类,也有预先混合好的,购买很方便,而且有机的品牌跟普通品牌价钱相差就那么一点点。

。。。。。。只是天气冷、冬天的早上,就一定要有一杯热牛奶或热咖啡,暖一暖肠胃,才会吃这个又有生水果,又有冷优酪的早餐。要不然,半个小时不到,就要到厕所报到了!(我的肚子冬天的时候,会用实际行动“抗议”生冷食品!>o<) 现在秋末,水果种类还蛮多的,季节性的桃子、李子、草莓、奇异果都还有,拿来做这个杂谷早餐,很不错。(秋末的斯图加斯,日间已经低于摄氏20度,所以新鲜水果马上会吃的,都不会放在冰箱冷藏,而且室外也能放上一段时间。) 在温暖的热带,偶尔换一下口味,这款早餐也蛮新鲜提神的!水果的种类,除了温带水果,还可以选择:香蕉、杨桃、龙珠果、水翁、芒果等,甚至是小黄瓜、青瓜等都可以,即清凉又消暑。


 



材料:
杂谷 1人分
水果一或两或三种 各1粒
优酪 2~3勺 (随意)


料理:
1. 将水果切丁,放到杂谷上。
2. 倒入优酪拌匀,即可。


另注:
1. 没有水果,用果酱取代,味道也很好。
2. 随自己喜好,加任何东西都可以。








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