清淡烤箱餐.杂菜烤帕斯塔

是的，还是帕斯塔。。。 。。。吃到怕怕了，可是没有办法，冰箱里没有什么别的东西了，下班后也不可能有什么大作为。。。哈哈哈，其实就是懒惰嘛！

这个烤箱版本的帕斯塔，用“8分熟帕斯塔”加上冰箱里找到的蔬菜，丢到烤箱里，就可以是一餐了！基本原则：快、简单、方便，可是比方便面健康？ :P

烤箱餐中的蔬菜，除了花椰菜、茄子、番茄、蘑菇。。。等等常客，最常出场的还有“洋葱”！真的很重要的调味蔬菜，实在太喜欢烤出来的天然香甜味。

说到烤箱，可能回去之后，最想念的就是它！！！。。。实在是我此趟“出门在外”的救星+良伴，为我省下不少时间、金钱和精力。对烤箱餐的研究也达到更高一层楼！:) 也许将来可以的话，好好学学料理，就能更加善待它，做出更多不同的好料，真的期待有那么一天，也算一个小小的梦想！



材料：

8分熟帕斯塔   1人分
蘑菇   两朵
樱桃番茄   数颗
洋葱 少许 （放了半颗，很喜欢烤洋葱的甜味）

调味：

盐、干香料 少许

料理：

1． 预热烤箱，蘑菇、樱桃番茄、洋葱切片、切粒。
2． 把蔬菜类和八分熟帕斯塔，用自制“信封铝纸烤盘”包住。封口前，调味。
3． 放入烤箱，高温烤15~20分钟即可。

另注：

1． 鸡胸片、香肠猪肉片、海鲜等都可以跟蔬菜一起烤，尤其是鱼类！我的超爱。。。想念着远方的甘榜鱼、石旯鱼。:(
2． 调味很随意，口味重的，可以在烤好，另外沾酱。