今晚又下雨了，温度好低哦，想起了这道热汤！
。。。。。。，这汤也是载着回忆、陪我走过岁月的一道汤。第一次做这道汤，应该是在燕京求学的时候，在“日韩饮食文化的熏陶”下，自己胡乱搞出来的。
那时候的冬天，日韩舍友、朋友都喜欢做热汤、辣汤、豆酱汤、还有什么海鲜汤，跟一伙人一边聊、一边吃，暖暖的、甜甜的、味道好极了。。。。。。印象中：宿舍房间里的温暖家常菜。而且汤里面大多数会放“西葫芦”和“灰蘑菇（也叫鸡肉蘑菇）”。寒假的时候，留学生楼里“人去楼空”，就唯有自己给自己温暖，自己给自己煮汤喝咯！（游子生活真不容易啊！）
这道汤的优点是：在西方社会，材料一样方便、便宜；料理简单！味道又有一点东方？至少自己觉得是。
［题外话。。。。。。燕京的冬季，真的很欺负人！温度低也罢、下雪也罢，还要刮东北风，更要命的还有：沙尘暴！那风跟刀一样利；出去一下，搞不好，就会唇裂手裂地回来。。。。。。对小小的热带蛙来说，真的很恐怖！（不过听说，最近的生活条件好了，暖气、交通等基本设施都跟上国际水平了，燕京的冬天也比从前容易过了。希望很快就有机会再回去看看，体验体验。:P）所以那时候，寒假要在宿舍里存活的话，都一定会买大白菜、土豆、西葫芦、胡萝卜、白萝卜干粮、罐头。。。。。。等放着，随时应付突发而来的“东北风”、“沙尘暴”，躲在宿舍里。］
材料：
西葫芦 ½ 条
马铃薯 1粒 （越熟越好）
灰蘑菇 3朵
大洋葱 1粒
罐头土拿鱼 1~2大勺
调味：
盐 少许
料理：
1．大洋葱切薄片，跟土拿鱼先用半杯水，大火煮滚5~10分钟。
2．西葫芦、马铃薯切薄片；灰蘑菇撕小条，备用。
3．汤锅加1~2杯水，煮滚后加入其它材料，继续煮10~20分钟，调味即可。
另注：
1．稍微麻烦一点： 灰蘑菇可以分两次放，一半跟别的材料一起放，另一半最后调味之前放；那么汤里面有蘑菇味道，也可以吃到蘑菇啦。
2．步骤1是整个汤的甜味的“关键”，即所谓的“快速汤头”：用少水大火，将大洋葱和土拿鱼的甜味溶出。单单放大洋葱，也可以用这种方法，煮出甜甜的汤。
3．喜欢的话，还可以加入别的蔬菜：胡萝卜、白萝卜、其他种类蘑菇等。
4．土拿鱼也可以用其他肉类、海鲜取代，不放也可以，但是记得多放一点大洋葱。
5．相片里面的少了灰蘑菇，因为忘了买，下次有机会再补拍。
加入冷藏的预处理帕斯塔，就变成所谓的汤帕斯塔啦：
其他版本的快熟汤：
土拿鱼高丽菜汤
简单版ABC汤
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