2007年12月6日星期四

超棒!斯图加斯.李子火箭队



一次的无心插柳、乱乱搞,发现的好东西!

大概一个月前,翻冰箱的时候,发现了一袋5粒买了超过两或三个星期的李子,真的是熟透了!觉得就那样丢掉,有一点暴殄天物、浪费的感觉,结果就试着切开来尝尝味道,觉得没什么大问题,就是比一般的软、比一般的甜;还跟冰箱唯一存有的火箭沙拉叶,加两勺优酪拌来吃,味道真的超棒!不骗人!(就是有一点可惜,没有拍到照片。不知道是心理作用吗?后来做的,感觉味道都有一点不同)

从来没想过,这两种味道各有特色的东西,放到一起,会有这种效果。可是,想跟熟透了的李子还是有一点关系。因为后来几次,还有这次用了新鲜的李子,就没有办法恢复那种好味道了:少了熟透了的李子,那种有点像蜜糖般的水果甜。但是新鲜的李子,脆脆的、甜酸甜酸的,跟沙拉叶搭配着吃,也还是不错,尤其适合炎热的夏天。想瘦身的,还可以拿来做减肥餐,三个李子,加一点沙拉叶,能量正好能让一般上班族撑3~5小时。



材料:
火箭沙拉叶 1人分
李子 3粒 (越熟越好)
优酪Yogurt 2~3勺

料理:
1.李子去核切丁,加到铺好火箭沙拉叶上面。
2.倒入优酪,拌匀即可。


另注:
1. 新鲜的李子,有时候会很酸,加上优酪,更酸;可以加一点的蜜糖液,就不会那么酸。

2.不用优酪,用白葡萄酒,就是白酒水果蔬菜沙拉了。

3.相片里面的不是火箭沙拉叶,因为有兴致拍照的时候,刚好没有买到火箭沙拉叶;等买到了、真正做的时候,又懒惰拍照;有机会再补拍吧。



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