2008年1月9日星期三

罐头帕斯塔1.一锅熟版本



这是离开前,清冰箱、清罐头的成品。


通常都不常吃罐头、可是离家在外,加上人生地不熟。。。 。。。最重要已经是冬天了,这都是可以让我去买罐头的理由!:P 不用说,罐头加帕斯塔,是最佳的方便组合,把所有材料往锅里丢,煮熟就可以。这次介绍的组合:德国土产帕斯塔+土拿鱼+蔬菜。

这是买了一个月以上的德国特产面条Spatzle,跟帕斯塔一样,干料成品,需要滚水煮。最大的问题是,看了老半天包装上的数目字,都没有找到要煮几分钟的资讯。最近,缺乏实验精神,所以等到离开前才开包“做实验”。再下面是打开包装后的样子。







材料:
帕斯塔 1人分
罐头土拿鱼 少许
罐头青豆 少许
(冰箱里还有迷你萝卜、花椰菜和洋葱,也加了进去!增加纤维素。)


料理:
1.清水加少许盐煮开,放入帕斯塔,煮至7分熟。
2.煮帕斯塔时,如有需要将蔬菜类切片、切丝。
3.如果锅里水份太多,帕斯塔7分熟时倒掉一些,加入土拿鱼、青豆、蔬菜类,调味煮熟。
4.盛盘即可。



另注:
1.这次做成有汤版本的快熟帕斯塔,如果不喜欢,可以免掉到水和调味步骤,到最后倒干水份后,才加入土拿鱼、其他酱料调味。

2.罐头的种类很多,巧妙地组合一下,会找到自己的心头好噢!吃最重要开心。

3.加入一些蔬菜,不止健康指数增加,卖相也会好看很多,味道也更清甜,不需要什么调味。记得趁煮帕斯塔时,快快切片切丝!如果不想吃罐头,杂菜一锅熟汤帕斯塔,也很好味道。






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