标准烤箱餐：香酥 德国香肠 + 花椰菜

超级懒惰的烤箱餐！

基本上，根本不用多少处理，丢到烤箱里烤，然后去个洗澡，就可以舒舒服服地吃晚餐啦。

当然，应该对自己好一点，搭配一些自己喜欢酱料，例如：香肠 - 芥末酱；花椰菜 - 烤蒜白酱Roast Garlic Sauce 或美奈兹 Mayonnaise。不配酱料，清清淡淡也蛮好的。


材料：

香肠 1人分
花椰菜 1/4粒

调味：

盐

料理：

1． 预热烤箱，花椰菜稍微切小朵。
2． 将香肠和花椰菜放到烤盘上，撒上盐。
3． 用铝纸封住烤盘。（假如喜欢香酥烘烤，次步骤可免掉）
4． 放入烤箱，高温烤20~25分钟即可。

另注：

1． 用的是瓷烤盘，传热慢，所以烤的时间一般较长。金属烤盘转热较快，烤的时间比较短。


2． 更为懒惰，不想洗烤盘；或没有烤盘的话，也行 - “做信封烤盘！”，如图示：取约1米长的铝纸，对半折成0.5米两层；把材料依次放到0.5米铝纸的一半以上或以下；然后对折，将三个开口边翻折数次，再往上推，以免烤的时侯，酱汁流出来。注意烤的时间比较短10~15分钟就行了。

3． 用铝纸封住来烤，和采用“开放式”的-不铝纸封住的差别是：蒸烤版本 vs. 香酥烤版本。

4． 蒸烤版本，可以勤力一点，把香肠切片、花椰菜切丁，加入白酱拌匀；用铝纸封住来烤，这样就比较香甜，不容易上火。

5． 其他烤箱餐的蔬菜好伙伴：花椰菜、高丽菜和茄子等。

别的版本的烤箱餐：





芥末烤鸡腿 + 蒸烤高丽菜








清淡烤杂菜








橘香烤鸡腿








烤帕斯塔








酒精烤箱餐：啤酒蜜糖茄子鸡腿